歡迎來(lái)到誼發(fā)牧業(yè)官方網(wǎng)站

聯(lián)系誼發(fā)

手機(jī)：13303925359(趙建治)
傳真：0392-5853137
郵箱：hnyifa@126.com
網(wǎng)址：www.arbrejardin.com

正文內(nèi)容

豫農(nóng)黑豬引領(lǐng)國(guó)產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新，成為全國(guó)土豬肉行業(yè)標(biāo)桿。

發(fā)布時(shí)間：

2025-05-23

豫農(nóng)黑豬榮膺"全國(guó)最受歡迎土豬肉品牌"，國(guó)產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新再樹(shù)標(biāo)桿

 

 

 

 

2025年5月18日，在星光璀璨的青島西海岸，由中國(guó)本土豬暨高端豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟主辦的"2025第三屆中國(guó)本土豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇"上，誼發(fā)牧業(yè)歷經(jīng)十三年自主培育的豫農(nóng)黑豬以肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)勢(shì)摘得"全國(guó)最受歡迎土豬肉品牌"榮譽(yù)。這座金燦燦的獎(jiǎng)杯不僅閃耀著中國(guó)育種人的智慧光芒，更印證了"用中國(guó)豬滿足中國(guó)胃"的產(chǎn)業(yè)理想已成現(xiàn)實(shí)。

 

01

十三載磨劍：破譯中國(guó)豬的基因密碼

 

 

自2012年啟動(dòng)種源攻堅(jiān)工程以來(lái)，豫農(nóng)黑豬研發(fā)團(tuán)隊(duì)構(gòu)建起"傳統(tǒng)選育+智能算法+基因組學(xué)"三位一體育種體系。通過(guò)解析南陽(yáng)黑豬、萊蕪豬、二花臉豬等本土品種的基因圖譜，創(chuàng)新性引入杜洛克豬優(yōu)良性狀，打造出繁殖性能（經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔13.6頭）、生長(zhǎng)效率（日增重724.3克）與肉質(zhì)特性（肌內(nèi)脂肪3.84%）完美平衡的新品種。 

 

02

舌尖上的革命：重新定義美味標(biāo)準(zhǔn)

 

 

 

在18日下午的品鑒環(huán)節(jié)，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部檢測(cè)認(rèn)證的豫農(nóng)黑豬產(chǎn)品引發(fā)轟動(dòng)。其特有的"黃金3.9"指標(biāo)——肉色評(píng)分3.92分、肌間脂肪3.84%、滴水損失1.69%，造就了"彈如鮑魚，甘似山珍"的獨(dú)特口感。

本屆論壇期間，豫農(nóng)黑豬展位前始終人流如織。隨著中國(guó)傳統(tǒng)土黑豬的熱度不斷提升，這個(gè)承載著民族種業(yè)希望的品牌，正在書寫"中國(guó)豬，世界享"的新篇章。

 

03

基因解碼黑豬：重塑中國(guó)肉業(yè)標(biāo)桿

 

 

誼發(fā)牧業(yè)、豫農(nóng)黑豬首席科學(xué)家李新建指出，我國(guó)黑豬產(chǎn)業(yè)面臨消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的需求增長(zhǎng)（2023 年出欄量 1927 萬(wàn)頭，同比增 3.08%），但存在種群瀕危、生產(chǎn)性能低、品牌建設(shè)滯后等挑戰(zhàn)。他以豫農(nóng)黑豬培育為例，通過(guò)杜洛克、萊蕪豬、二花臉豬、南陽(yáng)黑豬四元雜交，結(jié)合全基因組選擇、分子標(biāo)記輔助選育等技術(shù)，成功培育出繁殖力高（初產(chǎn)總產(chǎn)仔 13.6 頭）、生長(zhǎng)快（日增重 724.3g）、肉質(zhì)優(yōu)（肌內(nèi)脂肪 3.84%）的新品種，配套精準(zhǔn)飼喂技術(shù)（蛋白濃度 11.94% 時(shí)料重比最低） 和智能化育種平臺(tái)，提升遺傳評(píng)估效率。李首席強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)業(yè)破局需聚焦育種革命（如篩選 88 個(gè)品種特異性 SNP 標(biāo)記）、生產(chǎn)革命（構(gòu)建 “核心場(chǎng) + 擴(kuò)繁場(chǎng) + 農(nóng)戶” 體系，年出欄種豬 12 萬(wàn)頭）與品牌革命（線上線下聯(lián)動(dòng)，獲 “豬肉好品牌” 金獎(jiǎng)）。未來(lái)規(guī)劃通過(guò)擴(kuò)大種群規(guī)模、開(kāi)發(fā)配套系、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)育種場(chǎng)及精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)配方，推動(dòng)豫農(nóng)黑豬產(chǎn)業(yè)化，助力鄉(xiāng)村振興，目標(biāo)成為兼具效益與品質(zhì)的全國(guó)性品牌。

 

誼發(fā)牧業(yè)